Las cápsulas de café han emergido como una buena solución para los consumidores europeos que sufren los efectos de la recesión en sus bolsillos.
En cuatro años ha duplicado las ventas, llegando a los 4 billones de euros. El líder es Nestlé que a través de Nespresso ha desarrollado la tecnología y al mercado, no sólo a través del marketing, sino que también por medio de la venta on-line.
Sin embargo, el segundo actor en el mercado, la norteamericana Mondelez, golpeó la cátedra al sacar una línea de cápsulas compatibles con las máquinas de la empresa suiza.